チョコの季節です

2月になって、ヴァレンタインが色濃くなってきました。
どきどき・ワクワクしたころもあったな・・・
 
 ちょっぴりそんな気分を思い出したくて
 チョコケーキにしてみました。
 
 くぼみにラム酒のきいた、ガナッシュを詰め込みました。
 
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# by cou-kaori | 2010-02-03 21:32 | 焼き菓子

おもたせ

初めてのお宅にお邪魔するので、スイスロールを。
娘さんたちが、気に入ってくださったと聞いて
嬉しい一日でした。

楽しい人たちと、楽しいおしゃべり。
美味しいお茶と、美味しい食事。

幸せです・・・
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あまったクリームで、家族にも幸せのおすそ分け。
クレープを焼いて、中にスポンジとクリームをいれて巻いてみました。
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# by cou-kaori | 2010-02-02 21:21 | couのお話し

新作発表会

2月6日にいつもお世話になっているDueで開かれる、
新作発表会にCouも参加させていただきます。

何を作ろうかしら~と考えるのも、楽しい作業。

それよりも、作家さんたちの新作に出会えるのが
楽しみ~な私です。

ちょこっと、試作・・シガレット。
お手にとっていただけると嬉しいです。
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「このクッキー生地美味しい」と、めったに褒めない夫の一言で
彼の誕生日は、アイスクリーム豪華版にしてみました。

シガレット生地をお皿にして、アイスクリームのてんこ盛り&フルーツ&クリーム
です。

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ちょっと寒かった・・・・(笑)
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# by cou-kaori | 2010-02-01 10:43 | イベント

誕生日

1月は、我が家にとっておめでたいことが続く月です。

    1日・・・母の誕生日
    7日・・・息子の誕生日
    31日・・・夫の誕生日

お正月とともに、誕生日ラッシュが続きました・・・

息子の誕生日ケーキ  ポケモンが大好きな息子のリクエスト
 ”アルセウスの紫のケーキ”

・・・恐ろしい注文でしたが、何とか・・・
私は紫色のアメリカちっくなケーキは「No.thanks」なので、ケーキは
シンプルに。
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こちらは、私のお友達の息子さん(やはり1月生まれ)との合同パーティーに
持っていったケーキです。
こちらは飾りはシンプルに。
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だけ、中はイチゴ・チョコクリーム
    外は生クリームにしてみました。

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# by cou-kaori | 2010-01-31 10:21 | couのお話し

お芋・おいも・お・い・も

昨日テレビで *お芋ソムリエ*のかたが
(いろんなソムリエがあることにもびっくり)
美味しいそーな、お芋を紹介していました。

中が黄色、いえいえ黄金色で焼き芋にしているのに
中から蜜がこぼれてきていました。

食べてみたーい!!!
あの焼き芋。

お芋が頭から離れず、お芋ケーキにさらにお芋のトッピング
をたくさんのせてみました。
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# by cou-kaori | 2010-01-27 15:53 | 焼き菓子