朝はすごい雨☔️でした。 梅雨空の為に湿度が高い‼️ お菓子達には悲しい季節です。 今日から並べようと思っていたお菓子も乾かない(゚o゚;; もうしばらくかかりそうです。 なので、今日はイチゴジャムクッキー🍓のご紹介。 初期から変わらず作り続けているクッキーです。 シンプルなのですが、 イチゴの香り ジャムの色 を考え Cou ならではのジャムクッキーを作りたくて ジャムは市販を使わず、ピューレから配合してジャムに煮詰めて使ってあります。 Cou の初期の初期から少しずつ生地の工夫をしながら、作り続けているクッキーです。 息子はこのクッキーが一番好きなようで、お店にやって来ては持って行こうとします😅 棚の一番上 よろしければ、お試し下さいね。
by cou-kaori
| 2016-06-09 12:08
| Cou お店
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