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乙女心

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15歳
おめでとうございます!!!

青春ど真ん中
大好きな アイドルイメージのお誕生日ケーキをご依頼いただきました。

以前 お友達からアイシングクッキーをプレゼントされて
うれしくて・・・とわざわざお店を調べてご来店いただきました。

ほんとにうれしい・・・
お友達から お友達に・・
うれしいの気持ちでつながる輪ができていけばうれしい…♡

イメージをお聞きして
私なりにイメージしながら情報を集めながら 作成させていただきました

喜んでいただけて・・・
うれしかったです。

15歳!!!
たくさんの挑戦ができる年
いろいろなことにチャレンジして キラキラの15歳をお過ごしください

Couでは オリジナルのお菓子を作らせていただいております
お気軽にお問合せ下さい


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そして 定番の ブッセもクリスマスラッピングになっております
皆様でのパーティーに🎉
いかがでしょうか


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クリスマスまで2週間を切ってしまいました
ワクワクの時間を楽しんでくださいね






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by cou-kaori | 2016-12-12 21:42 | お祝いケーキ

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今の季節 街のあちこちでは イルミネーションで
街がキラキラ✨しています。

クリスマスのオーナメントで心はワクワク
灯で気持ちはキラキラ

今年は お店のオリーブにも飾りを付けてみました。

営業時間時間内にお越しくださるお客様には
みていただけないのが、残念なのですが
夕方になるとキラキラとお店を光らせてくれています。

ごめんなさい💦
私1人で独り占めしているようで...

お店もクリスマス アイシングが並んでいます。
クリスマスのご準備に 遊びにいらしてくださいね
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by cou-kaori | 2016-12-05 21:23

あったかい^_^

あったかい...
を感じる出来事がたくさんありました。

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かれこれ 20年前?
に一緒に働いていた友人が お店を訪ねてくれました。
どーしてるかしら?
と思って出した クリスマスハガキを見て。
「教えてくださいよー」 と素敵なお花とともに素敵な笑顔を運んでくれました。

時間がすうっと...さかのぼって
お母様を交えた 楽しいおしゃべりで 気持ちがあったかくなりました。

思い出すと いつも彼女は笑顔だったような気がします。
仕事の事で悩んで 眉間がこわばっていても
話しかけると
ふわあ と笑顔になってたな...😊

私も彼女とお母様を見習って
今日も笑顔で頑張ります‼️


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ほっと笑顔になっていただけるように
ロリポップクッキーです

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by cou-kaori | 2016-11-18 11:01 | Cou お店

秋を飛び越えて

今年は 秋を ”ひょいっ” と 飛び越えて冬がやってきました。
そんな天気です。
皆様 体調崩されていませんか?

ついこの前まで ハロウィン でしたが
もう クリスマス・・・

もう少し楽しみは先に延ばしておきたいところですが、
北海道の雪景色を見ていると 急がなきゃ!!
と焦るような気持になってきました042.gif

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今年の クリスマスセットのご案内です。

こちらのDM 頑張って作ってみました。
うーん・・・やはりプロはプロで009.gif

写真の撮り方 選び方 配置に後ろの色柄・・・
そしてわかりやすさ。
まだまだたくさんのこと 勉強ですね。

少しわかりにくいのでこちらで・・・

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詰め合わせにはこちらの アイシングクッキーがセットされています。

2500円の詰め合わせ  アイシングクッキーセットとクッキー4種
3500円の詰め合わせ  アイシングクッキーセットとクッキー7種 ケーキ2カット


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ご希望の方には お歳暮熨斗をお名前を入れて セットすることができます。


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アイシングクッキーのおうちもご用意しました。
すべてクッキーでできています。
サンタ🎅が煙突から入ろうとしていたり・・・
窓から外をのぞくジンジャーマン
おうちもクリスマスに飾りつけしました🎄


クリスマスまで飾っていただくことができます。

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一年で一番町が華やかになる季節・・・

クリスマスをたのしんでみませんか?

宅配もできます。
ご予約は1週間前までにお願いいたします。
作業上 お待ちいただくことや ご予約をお受けできないこともあります
お早めにお申し込みください。

よろしくお願いいたします。







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by cou-kaori | 2016-11-08 18:50 | Cou お店

母の味

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これ...
わかりますか❓
穂紫蘇 です。

私にとっては 昔懐かしの味です。
実家の庭には色んな植物に紛れて 紫蘇 毎年穂をつけていました。

それを摘んでは 母は天ぷら やら ふりかけ やら。

懐かしくて スーパーにあったのを思わず買ってしまいました^_^

子供達にも この自然の味を知っておいて欲しくて。
反応は 今一つ二つ...(笑)

秋祭りの季節になると 母の 祭りずし が食べたくなります。 そして お煮しめ

食べれなくなってもう20年近くになろうとしています。
食べ物と同時に 昔の事 母の事を たくさん思い出しました。

インスタに載せた 看護師のアイシングクッキー
母も看護師でした。
仕事の合間に たくさんの手間 という愛情をもらっていた事を今更ながらありがたく感じ、かないません!

最後の晩餐 と聞かれても困るんですよね😅
母のお煮しめ なので。

特別じゃないものですが、味が濃くもなく かといって薄すぎず、いくらでも食べれました。

きゅうりもみ
鯛の潮汁
お赤飯

習ったはずなのに、未だうまく作れません💦

無くなって気づく 大事なものの一つですね。
母の味は...


ここで
ん...?❓⁉️
と気づきました。

子供達にとって 私の味は なんだろう...❓

今は怖くて聞けません
ジャンクな手抜き御飯を言われそうで...🙄

大人になって ゆっくり思い出してもらおうかな
と思います。


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そんなこんなで 今日も
couのhappyブッセ
が焼き上がりました。

これが母の味...
クッキー❓
毎年の誕生日ケーキ❓

うーん
Couとしては 嬉しい気もしますが
母としては複雑な心境です

今週 通常営業しております。
秋晴れの良い季節 ドライブがてら遊びにいらして下さいね。





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by cou-kaori | 2016-10-20 10:27 | Cou お店

日本って素敵

世界各国 たくさん素敵な場所があります。

日本に住んでいて 良かった と思えるとき
春の桜 🌸
秋の紅葉 🍁


そして


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  新米❗️

ありがたい事に 主人の関係の方から
お水の綺麗な 県北のお米を毎年分けていただいています。

写真では伝わりにくいかもしれませんが

甘さ
ピカピカさ
一粒一粒の品 美味しい事美味しい事‼︎

世の中 糖質ダイエットが取りざたされ
私の趣味のレースでも 体重負荷を軽くと言われますが
028.gif そんなの無理〜‼︎です(笑)


美味しく食べて
たくさん動く
食べて発散
喋って発散

をモットーに 楽しみたいですね。


あれ
お菓子の話がない...

ダイエットもいいですが
お菓子の香りと 甘さで 心を満たす事も大事ですよね!

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職場を離れる方への気持ちを込めたプレゼントに
couのお菓子を選んでいただきました。

感謝の言葉やその方のモチーフを入れて...

couではそんなオリジナルなお菓子を作らせていただいています。

お気持ちを甘い香りとともに伝えるお手伝いができたらいいな...と思っております。

お気軽におたづね下さいね。

さあ、今日はいいお天気☀️
日本の秋の週末を楽しんでくださいね。

本日10月15日 お店開けております。
どうぞお立ち寄り下さいね。


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by cou-kaori | 2016-10-15 10:00 | Cou お店

色々な仕事

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さて これは?
なんだ なんだって感じですよね。

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焼くとこうなります^_^

パンプキンパウダーを混ぜた カボチャクッキー
カボチャの形に見えますか?

目でも楽しめ
味でも楽しい そんなお菓子を作っていきたいです。


でも...今日は
お菓子を作る意外でも たくさんやるべき事があります。
お店に関わる事全てが勉強ですね😊

晴天の良いお天気 今日は
気になっていた お菓子を作ること以外の仕事。


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お店の玄関周りの柱 窓枠のワックス掛け
マスキングテープを張って
水拭きして...

テープの張り方も ワックスの塗り方も
業者の方がやっていると簡単に見えるのですが
テープ一つとっても まっすぐ貼れなかったり😲

HPも デザインも
建築  
会計
それぞれ お仕事されている方はやっぱり凄い ❣️
と思います。

世の中にはたくさんの仕事があって
全てが誰かの役に立っている...

全ての方に
全てのものに感謝...






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by cou-kaori | 2016-10-10 18:02 | Cou お店

努力

誰かの役にたちたい..
そんな研究をしていきたい...

そんな熱い思いをもたれている研究者の方がいらっしゃいます

どんな場所でも魚が育つ環境を作りたいと長年夢を追い続け、近年では実際に販売されるようになり
私もテレビで放映されるのをみたり
思い起こすと 主人が一昨年 この研究は凄い!と実際にお魚を購入して来ていたことを思い出しました。

ご縁 というのは本当にありがたく
驚かされるもので...

その先生にお誕生日のプレゼントを贈りたいと ご依頼をいただきました。

いろいろと先生についてお聞きして...

夢をお菓子にさせていただきました。

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先生とお魚達
夢を形に..

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夢をお菓子とともに詰め込んんで...

先日 ありがたい事に
ご依頼主の方から 喜んでくださった
とご連絡をいただきました

それをお聞きして 本当に嬉しかったです。

あらためて 夢の大切さ
それを追いかけられる気持ちの強さと素敵さ
を実感させていただきました。

私も皆さんの気持ちをお菓子に
特別な贈り物に出来るように頑張っていきたい...

こちらこそ ありがとうございました💓

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by cou-kaori | 2016-10-03 22:39 | アレンジお菓子

発表会

芸術の秋

いろいろなことろで 音楽発表会 が開かれています
昨日も 友人のお子様が この春からピアノをはじめ
    ♬初めての発表会♪ 
              ということで応援に駆け付けました。

かわいいかわいい年長中さん。
友人と一緒に連弾
初めての大きな舞台  
でもかわいい笑顔で楽しそうに弾いていました。

ぱっやり・・・と思いましたが
お子様は緊張されず 友人のほうがドキドキした~!!

昔 私も 娘とも 息子とも連弾させていただきましたが
子供のほうが落ち着いているんですよね・・・(;^_^A

たのしい 癒された時間でした。


こちらは 合唱団のコンサート
    ピンクのTシャツを 団シャツとして新調   
    今年のオリジナルの第2幕が キュイジーヌ 
    パスタやオムレツが出てくる
    華やかに
のキーワードをいただいて 作成してみました。

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とても素敵なコンサートになったそうです♡

皆様お疲れ様でした。
ステキな芸術の秋を お過ごしくださいね

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by cou-kaori | 2016-09-26 07:06 | couのお話し

ブッセ

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ブッセが新しくなり数か月。
毎回 試行錯誤しながら 作っています。

中に入っている キャラメルソース
これもオリジナルの味が出せればと 一から作っています。

少しの熱の加え方の違いで 微妙に味の変化があったりと
単純だけれど奥が深ーいと感じてしまいます。

そう思うと 昔からある 某製菓メーカーのキャラメル  これってすごい!!
と改めて思います。

変わらぬ味で もしかしてら少しづつ変化して
子供から大人まで好きで
そして・・・時々食べたくなる
食べるといろいろなことが思い出させる

すごい!!

そんな味を目指していければ
と思います。

キャラメルのように煮詰まることも多々ありますが(笑)
応援 よろしくお願いいたします。



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by cou-kaori | 2016-09-24 06:54 | Cou お店