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チョコタルト

あっという間に 2月が逃げていきます・・・。

チョコレートタルトの ”おやつの会” も終わりました。
ご参加いただいた皆様 ありがとうございました。

素敵なバレンタインになりましたでしょうか?

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3月は ”キャロット・ケーキ” です。

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以前 東京のカフェでいただいた キャロットケーキが 美味しくて・・・
少しアレンジして 朝食にもなるようにしてみました。

飾りの人参・ 春を意識した ヨモギクッキーも作ります。

参加費 4000円
ケーキ1台 お持ち帰り
ケーキとクッキーのデザートタイムが付きます。

お問合せフォーム・お電話にて お問い合わせください
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by cou-kaori | 2015-02-28 14:26 | レッスン

春の気配

暖かい一日でした。
春を思わせるような・・・✿

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お雛様のアイシングクッキーです。
色合い・デザイン を先月から何度も作り やっと今年の私らしい お雛様クッキーになりました。

今週から お店に並べます。
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お雛様に
ちょっとしたお礼に
春のお出かけのおともに

籠入りのプチプレゼントをご用意させていただきました。
3色クッキーと 花クッキー・砂糖菓子入りです。

ご予約もできますので お気軽にお問い合わせください。
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by cou-kaori | 2015-02-23 17:50 | お祝いケーキ

ありがとうの気持ち

県下最大の マラソンイベントに参加させていただきました。
今回は 距離を伸ばしてのエントリー。

今まで以上に沿道の声援と応援。
そしてボランティアの皆様の温かい援助が身に染みわたりました。

エイドコーナーでのお水の美味しかったこと。
女の子がくれた イチゴの美味しかったこと。
寒い中 小雨の降る中 本当にありがたかったです。

感謝の気持ちいっぱいでのゴールとなりました。
本当にありがとうございました<(_ _)>

あったかい気持ちって 本当にありがたい。

どなたかに差し上げるありがとうの気持ち
そのを伝える役割ができるようなお菓子を作っていきたいと思いました。

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そんな気持ちを込めて  アイシングしたクッキーたち✿
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by cou-kaori | 2015-02-22 17:26 | Cou お店

ひな祭り イチゴのタルト

 おひな祭りに ”イチゴのタルト”  でお祝いはいかがですか?

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     タルト生地に
     アーモンド生地  その上に カスタードクリームを混ぜたクリームに イチゴ。
     お雛様クッキーがついています。

     18センチで 3800円

     お受渡しは営業日以外でもご相談の上可能です。

     ご予約お待ちしております。
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by cou-kaori | 2015-02-17 16:46 | お祝いケーキ

仲良しいとこ会

遠方でめったに会うことができない 御姉妹とそのお子様たち。
休暇を利用されて久々に再開ができたそうです。

一緒にお誕生日会はできないから・・・と
皆さんの ”合同お誕生日会”



男の子勢揃いできっとワイワイ☆彡
楽しいパーティーになったのでしょうね。

お子様のおひとりは 記念にとっておく・・・と言ってくれたそうです。
きっと、みんなで楽しい時間を過ごせたことが 何よりも心に響いたのだと思います。

ずっとずっと 仲良しで。

素敵なお時間に参加させていただいて・・・本当にありがとうございました。
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by cou-kaori | 2015-02-16 17:57 | 焼き菓子

明日開けております

寒いですね❄
北風が ぴゅーぴゅー 身にしてきます。

明日は祝日ですが、お店OPEN しております。

指輪チョコも 色とりどり並んでおります。


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by cou-kaori | 2015-02-10 19:37 | Cou お店

チョコ・チョコ・チョコ♥

今週、来週は ブッセを お休みさせていただいています<(_ _)>
昨日ブッセを買いに来てくださったお客様 申しわけありませんでした。

チョコレートの気分の2月は  
  チョコレートカップケーキ・・・ ブラックココアを使用したカップケーキ
                    中にはチョコレートチャンク、上にはチョコレートとクランチがかかっています

  ハートチョコ・・・・ ハート型の一口チョコレート菓子の上にチョコレート   
              べりー・まんごー・クランチ・パンプキンシードが 乗っています

 
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この時期ならでは・・・のお菓子をご用意してお持ちしております。

ご予約もできますので お気軽にどうぞ。
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by cou-kaori | 2015-02-05 09:15 | Cou お店

皆様へのお願い

季節の年の変わり目の節分の日。
どのような一日をすごされましたか?

私は これまでのCouを振り返り  お客様のこと・お菓子たちのこと・楽しかったこと・改善すべきこと・・・
などなどを思い返す良い一日となりました。

今後のcou・・新しい夢を持つことができました。

そこに向かって 頑張っていきたいと思います。
今後とも、ご支援をよろしくお願いいたします。

色々と整理をし 大変心苦しいのですが システム・料金に関しまして変更をさせていただきたいと思います。

オリジナルのアイシングクッキーのご依頼が増えてまいりました。
その方に合ったオリジナルを作るには 図柄を考え・何度も手直しをして・絵を描いて・・・と
時間がかなりかかってしまいます。

どのお客様にも同じような思いを込めたい…その思いを同じにするためにも
オリジナルのオーダー料金を加算させていただくこととなりました。
クッキーの大きさやデザインなどにより変わります。
また、オーダーのクッキーに関しましては 店頭のクッキーより値段が高くなっております。
  
原材料の高騰・入手の困難などの問題により 料金を変更させていただいている商品もあります。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、すべてのお客様に気持ち良く・温かい気持ちになっていただきたいという思いもあり 今回の変更になりました。
ご理解くださいますようよろしくお願い申し上げます。


                                            2015年 2月3日   Cou
   
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by cou-kaori | 2015-02-03 22:17 | couのお話し