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メッセージ アイシングクッキー

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お客様から メッセージをすぐ入れてもらえますか?
とよく 尋ねられていました。

乾くまで ラッピングできないので 申しわけなく思っていました。

何とかできないかな・・・と悩み続け。

小さな プレートを作ってみました。
お店に 並んである クッキーに つけてお渡しすることができるように。

ありがとう
おめでとう
お疲れ様
Thank You

お好きなメッセージを 選んでくださいね。




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by cou-kaori | 2014-05-27 19:48 | アレンジお菓子

パティシエ・キッズ

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父の日 に お父さんの似顔絵クッキーを プレゼント しませんか?
15センチのクッキーを 焼いて 似顔絵を描いて ラッピング。

詳細は 新着情報 に載せています。
お気軽にお問合せくださいね。

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by cou-kaori | 2014-05-22 21:09 | レッスン

おうちおやつの会

お家で気軽に作れる おやつをご紹介しています。

特別な材料を使わずに 
スーパーで手に入る材料を使って
気軽に お家で家族で楽しむことのできるお菓子のご紹介をしています。

6月は ”ぷりんけーき” です。

新着情報に アップしました
お気軽にお問い合わせください
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by cou-kaori | 2014-05-20 19:32 | レッスン

レモンケーキ

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広島産のレモンが手に入りました。
ちょっとさわやかな レモンケーキにしてみました。
レモン果汁に レモンの皮 使えるところはすべて ケーキに入れてみました。
明日からのお店に 並びます。
お茶タイムにいかがですか?


ブログ・・・最近 歌舞伎役者の海老蔵さんのブログを 見させていただいています。
数年前に歌舞伎を見て、なんて動きがきれいで 面白いんだろうと
それまでのイメージが変わってしまいました。
日本人だし、一度ぐらいは・・・の感じだったのですが。

昨年は 京都南座の 海老蔵さんの舞台を見て 
これまたテレビのイメージがガラッと変わって、
役者のプロっ!!と 感動してしまいました。

それ以来 海老蔵さんの ブログを見させていただくと
アップの回数は半端なく
写真の使い方
言葉の使い方
次も見てみようかな・・・と飽きさせない。
これまたプロ!!!と思っております。

見習っていきたいとは 思っているのですが  ((+_+))・・・。
私は私・・
こちらも少しずつでも成長していけたらいいですね。





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by cou-kaori | 2014-05-20 16:49 | 焼き菓子

原材料


朝ラン のコースを少し変えてみたら   ← はまってます(笑)
一面に黄金色。

麦が大きくなって 金色になっていました。

朝日とともに畑の色が変わって きれいでした。
 
麦は 薄力粉のおおもと。
小さな小さな 小麦の粒。
これを挽いて粉にして・・・・やっと 小麦になるんですよね。
大変な作業です。

材料を 大事に使わなくては。
とあらためて思いました。

そういえば先週・・・ブッセの焼き上がりがいつもと違って。
頭を抱えていたら、間違って 焼き菓子用に使っている薄力粉を使っていることに
気が付きました。

薄力粉によっての変化を改めて実感しました。
実験みたい・・・と昔から思ってしまいます(笑)

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by cou-kaori | 2014-05-20 16:36 | couのお話し

ありがとうございました


先日 プレゼントに アイシングクッキーを 送りたい❤
と嬉しいお電話を頂きました。
お子さんの幼稚園のお友達のお誕生日会だそうです。
お子様のお友達のために 一生懸命に お店を探してくださいました。

お子様のことも そのお友達のことも とっても大切にされている様子が
伝わってきました。
思わず子供たちの幼稚園時代のことを懐かしく思いだしてしまいました。
あっという間に大きくなってしまって・・・

”おめでとう”  のメッセージ・・・入れて差し上げたかったです。
お時間がなかったので須賀、申し訳ありませんでした。

小さな小さなお店 COU を探していただいて
 本当にありがとうございました。
HPでヒットするなんてびっくりです。

営業日が少なくて 申しわけありせん。
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お誕生日・お祝いなど ご予約を頂ければ 営業日以外の受け渡しも可能な限り
させていただいております。
お気軽にお問合せください。


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by cou-kaori | 2014-05-20 16:22 | Cou お店

たな

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商品棚を作っていただきました。
屈んでお菓子を見ていただいて・・・申し訳なく思っておりました。
今度は立ったままで 見ていただくことができます。

新しい棚に並べられて お菓子たちも 少し違って見えました。

少しずつ 少しずつ 進化していきたいと思います。
皆様のアドバイス・ご意見
よろしくお願いいたします。

無理行って 工事していただいた 大工の Tさん。
ありがとうございました<(_ _)>

いつもお世話になっているイチエ建匠さん
小さな工事も丁寧にしてくださって 本当にありがとうございます。





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by cou-kaori | 2014-05-16 07:08 | Cou お店

ご縁

にこにこ 笑顔が いっぱいできました。
いつも笑顔でいよう・・・そう思いながら 
ついつい<(`^´)> こんな顔もしてしまいます。(子供の前では特に)

ブッセの生地もそうですが、オーブンから出たお菓子を見ると 
思わずニコッしてしまいます。
この クッキーがたくさん並んだ時・・・も❤

にこにこクッキー 見に来てくださいね。
ちょっと落ち込んだ時には いいかも・・・
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お店を初めて早半年が過ぎました。
その以前から 相談に乗ってくださった方々 
       工事にたづさわってくださった方々
       お客様・・・ 
       まだまだたくさんの皆様
いろんな方々とのご縁を感じました。
皆さんこんな笑顔で 支えてくださっています。
ありがとうございます。
とっても素敵な時間を頂いています。 

皆様をにこにこ笑顔にできる そんなお菓子を作っていきたいと思うばかりです。


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by cou-kaori | 2014-05-16 06:55 | Cou お店

みんなの花✿

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奥様のお誕生日に・・・お祝いケーキを作らせていただきました。
いつも仲の良いご夫婦で。
奥様は 一歩下がっていつもニコニコ
ご主人も奥様のことを見守っていて
素敵なご夫婦です。

メッセージ お任せでしたので・・・
今年のお誕生日はちょうど母の日・・・
お子様たちのお名前も入れさせていただきました。

素敵なご家族のお誕生日&母の日にcouのケーキも参加させていただいて
本当にうれしいです。
ありがとうございました。

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by cou-kaori | 2014-05-11 16:58 | お祝いケーキ

たくさんのありがとう

合唱団を卒業することになった お子さんのお礼に・・・
とご注文いただきました。
男の子お子さんでしたが、お姉ちゃんと一緒に楽しんで歌ってこられていました。
5年生になって、男の子の世界からの引力に負けてしまったそうです(笑)

ピアノも頑張って続けていて・・・
男の子が音楽をするって素敵ですね❤

きっとこれまでの練習や発声は これからのいろんな場面で活躍できる糧になるでしょうね。引き出しは多いほうがいいですものね・・。

私も、まだまだいろいろな引き出しを作っていきたいな。
ご注文 ありがとうございました。
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by cou-kaori | 2014-05-09 16:50 | 焼き菓子