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デザートワイン

ワインと甘いもの・・・
合わないと思っていましたが。

知らないことは、たくさんあるもので。

甘いデザートワインには、果物を使ったケーキが合う。

ほんとでした。
お互いを高め合う、相乗効果。

美味しかったです。
 デザートワインとブルーチーズ。
 この組み合わせも・・・はまりそうです。

というわけで、イチゴのショートケーキ
       モンブラン  を作ってみました。
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by cou-kaori | 2011-11-24 19:25 | アレンジお菓子

お芋モンブラン

昨日、T style さんにて  ”お芋モンブラン” のレッスンを
させていただきました。

Couの旦那畑 で今年とれた 無農薬お芋 を使った
モンブランです。

笑いあり、笑いあり・・・笑いっぱなしのレッスンでした。

ご参加くださる皆様は、暖かい・楽しい方々ばかりなので
いつもCouが楽しませていただいています。

本当にありがとうございました。

12月は、”クリスマスのカップケーキ” アイシングも取り入れたレッスンを
予定しています。
T styleさんのHPをチェックしてみてくださいね。c0199685_6475491.jpg
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by cou-kaori | 2011-11-15 06:48 | レッスン

くり・ちょこ・・・・

朝晩冷え込むようになりました。
手と足先と 冷えるようになり、冬は子供と一緒に寝るのが
うれしくて・・・何よりの ”湯たんぽ” です。

いつまで一緒に寝てくれるかな・・・

ふわっとなくなるチョコ生地に、栗の甘露煮を入れてます。

ちょっと温めて、アイスクリームをのせて食べてもいいかも・・・です。
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by cou-kaori | 2011-11-09 10:45 | 焼き菓子

高い~ お得~

経済のことは よくわかりませんが・・・
そんなことではいけない、大人 なんだから・・(苦笑)とは、思います。

でも女性は よくお買い物に 出かけます。
出かけないと いけない・・・かな?

少し前の 白菜一玉1000円にびっくりし
バターの入荷制限・品薄・いきなりの値上げにびっくりし
砂糖、小麦粉の なにげな~い けれどもいつの間にかびっくりの値上げ

驚くことばかりです。

Dueさんのお菓子も
値上げせざる負えない状況にもなりました・・申し訳ありません。

そして 円高。
海外に頻繁に行くわけではないので   う~ん・・・
と思っていましたが 円高のおかげで 輸入されている シリコン型が 値下げ。

うれしいこともありました。

今の世の中の状況を見ていると、なんだか 不安で仕方がありません。
私たち家族にできることは ほんの些細なことですが、

物を・食べ物を 無駄にせず
ありがとうの気持ちを忘れずに 物の贅沢でなく心の贅沢をモットーに

今日も 主人は家庭菜園に精を出し
冬に備えて薪わり、焚き木ひろいに精を出してきまーす。

今日の写真の ”ベリーケーキ” は 本日Dueさんに納品させていただきます。
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by cou-kaori | 2011-11-03 06:35 | couのお話し