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誕生日

1月は、我が家にとっておめでたいことが続く月です。

    1日・・・母の誕生日
    7日・・・息子の誕生日
    31日・・・夫の誕生日

お正月とともに、誕生日ラッシュが続きました・・・

息子の誕生日ケーキ  ポケモンが大好きな息子のリクエスト
 ”アルセウスの紫のケーキ”

・・・恐ろしい注文でしたが、何とか・・・
私は紫色のアメリカちっくなケーキは「No.thanks」なので、ケーキは
シンプルに。
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こちらは、私のお友達の息子さん(やはり1月生まれ)との合同パーティーに
持っていったケーキです。
こちらは飾りはシンプルに。
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だけ、中はイチゴ・チョコクリーム
    外は生クリームにしてみました。

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by cou-kaori | 2010-01-31 10:21 | couのお話し

お芋・おいも・お・い・も

昨日テレビで *お芋ソムリエ*のかたが
(いろんなソムリエがあることにもびっくり)
美味しいそーな、お芋を紹介していました。

中が黄色、いえいえ黄金色で焼き芋にしているのに
中から蜜がこぼれてきていました。

食べてみたーい!!!
あの焼き芋。

お芋が頭から離れず、お芋ケーキにさらにお芋のトッピング
をたくさんのせてみました。
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by cou-kaori | 2010-01-27 15:53 | 焼き菓子

シトロンケーキ

風は冷たいけれど、日差しは柔らか・・・
今年は暖冬なのでしょうか?

でも風邪も流行っているみたいです。

ビタミンC補給しなくては。

オレンジピール
スダチピール
レモンピール
柚子ピール

ビタミンCのたくさん含まれていそうな柑橘フルーツの
詰まったケーキになりました。

風邪よ、飛んでいけー!
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by cou-kaori | 2010-01-27 15:40 | 焼き菓子

メレンゲ・カフェ

好評をいただいている、メレンゲ菓子です。
今回は、大人の方も楽しんでいただけるように
カフェ味にしてみました。

少しビターなカンジで、でも食感は軽く・・・

少し濃い目のコーヒーとどうぞ・・・
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by cou-kaori | 2010-01-25 15:35 | 焼き菓子

春の陽気・・・

あたたかい日でした。
窓から差し込む光が春の陽気でした。

そんな光に誘われて、春のようなお菓子にしてみました。

ブルーベリーケーキには、さわやかにサワークリームと
ヨーグルトを入れてみました。


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完熟のすだちをコンポートにして、ケーキの中にも
トッピングにも使ってみました。



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あたたかいのは今日までとか・・・

またさむーい日が帰ってきそうです。
元気に過ごしましょ。
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by cou-kaori | 2010-01-20 20:14 | 焼き菓子

やっと・・・・・

やっと動いてくれました。
2010年初めから、PCは思うように動かず・・・

まず画像を取り込む段階で、ウイーンウィーン と不可解な
音を立てて
「私は不機嫌なので、動きません」というように、まったく
画像処理できない日々が続き。

今度は、ブログにログインが出来ない・・・・

IDは?パスワードは?
何で?なんで?  の日々。

コンピューターに苦手な私には、お手上げ状態でした。

やっと、動きました。
原因は・・・恥ずかしいのでやめておきます。

皆様、Couのことをすっかりお忘れになってしまわれたことでしょう。
申し訳ありません・・・

今までのたまっていた、ケーキたちです。
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by cou-kaori | 2010-01-20 17:16 | couのお話し

今年もよろしくお願いします

すっかり七草さえも、終わってしまいました。

あけましておめでとうございます。

年末もご挨拶できないまま、年が変わり。
そしてこんな時期に・・・

ホントに申し訳ありませーん。

時代の流れについていけないアナログな
こんなずぼらな
私ですが

美味しい香りと、時間をお届けできるように
オーブンと格闘していきますので
本年もよろしくお願いいたします!!!

2010年初
”キャラメリゼしたナッツを乗せたサブレ”です。

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by cou-kaori | 2010-01-08 17:23 | couのお話し