2015年 01月 31日 ( 2 )

チョコレート菓子

今日で1月も終わり
明日からは2月です。

さあ、バレンタイン♥

私の大好きな ”オランジェット”

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オレンジのスライスを 何度も砂糖で煮詰めながら煮て 表面を乾かします。
オレンジとチョコレートの組み合わせ… 
最高にすきな私です(笑)


そして

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サブレの上にチョコレート・マシュマロ・ナッツ・ドライフルーツ・・・
色とりどりに飾ってみました。


来週のお店に並びます。

どうぞ遊びにきてくださいね。お待ちしております。

指輪チョコの体験もお待ちしております

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by cou-kaori | 2015-01-31 18:43 | イベント

お誕生日のサプライズプレゼント

お子さんの剣道に一生懸命にサポートされているお母さんへ・・・のプレゼントです。

実はほかのお客様にも ケーキの上に・・・とご依頼されたことがあったのですが
その時はんかなかうまくいかず・・・
かわいく出来ませんでした。

オリジナルのアイシングクッキーはご依頼を受けてから 
絵をいろいろと描いてみて
構図を決めて
クッキーの大きさや 配置を考えて・・と
クッキーに描く前にたくさんの作業をします。

そのお時間は ご依頼された方の気持ちを考えながら、プレゼントを頂いた方の笑顔を思い浮かべながら・・・

お話をさせていただいている中で 少しでもイメージに近づけるように 色や絵の感じも考えます。

でも・・・それでもいざ!!
クッキーにしてみたら、「うーん・・・・」  ということも多いです。

まだまだ練習ですね・・・。

今回の剣道アイシングも 前回からの引き続きガあってこそでした。

前回ご相談をしていただいた方
本当にごめんなさい。
また、機会があれば がんばりますね!!


さて・・・今回のプレゼントは喜んでいただけたでしょうか。

これからも お子さんたちの応援 頑張ってくださいね。


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そしてこれ・・・
組み合わせても、ばらばらにしても楽しめるようにしてみました。

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by cou-kaori | 2015-01-31 18:36 | お祝いケーキ